クイーンズ発『Alley 41(アレイ41)』〜NYC最大の中華街フラッシングに店を構えるミシュランガイドNYCにてビブグルマン選出の中華料理店〜

この日は、前日訪問予定だったニュージャージーへ行こうとレンタカー屋へ行くも、全て予約済みで借りられず・・・

という事で、第二候補地のフラッシングへ。
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ニューヨーク最大の中華街として有名ですね。
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白人や日本人観光客は、ぱっと見ですが皆無。

漢字表記ばかりで、思っていたより中国チックでしたね。

駅前にニューワールドモール(日本のJマートは、綿半@長野に吸収合併)や
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メイシーズがありますので、お土産購入を一気にできますよ。

昼食は、駅から3分程歩いてオプションで息子のケアまでしてくれる床屋を通過してすぐの所にある
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『Alley 41(アレイ41)』へ。
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ミシュランガイドNYCにてビブグルマン選出、CHIHUOのTASTE OF CHINAにおいて、ニューヨークベスト四川料理に選出されている、一流チャイニーズレストランです。
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宮保鶏丁($12.95)
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鶏肉とピーナッツの唐辛子炒めですね。

流石ミシュラン掲載店だけあって、旨い!

化調の味は感じられず、上質な味わい。

穏やかな辛みと花山椒の痺れ、醤油・砂糖・酢・大蒜・生姜と言葉で表すと普通な感じですが、少しずつ味を重ねており、非常に調和がとれておりますね。

麻婆豆腐($10.95)
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唐辛子マークが3段階の内の2だったので普通の辛さかと舐めておりましたが、殆ど食べられなかった(笑

但し、味は絶品なので辛いものが好きであれば、問題なく美味しく味わえます。

小米椒浸肥牛($18.95)
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牛肉の蒸し煮・野菜と春雨のスパイシーサワースープ。

素材の旨味がシッカリ表現されており、これもかなり旨いですね。

でも、辛すぎてあまり食べられなかった(笑

なので、白米やコーラ($1.5)・スムージー(ストロベリーレモン $4.95)など注文しまくり(笑
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スムージーも、混ぜ物の味は一切せず、日本ではありえない価格で高い満足度。

?抄手($7.95)
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エビなどの乾物系メインの円やかな味わいの、激旨雲呑。

こちらもケミカルな味わいは皆無な上、重層的な奥深い旨味が感じられます。

意外に1皿の量が多かったのと、水分の取りすぎで、3名で訪問しましたがこれで終了。

メニューは豊富なラインナップ。

価格帯もデリバリーと一緒なので、味のクオリティを考慮すると、非常にリーズナブルと言える様です。

このブログの画像を見ても、全て美味しそうですよね。

フラッシング観光をされる際にはおススメできるお店ですよ〜


Alley 41
採点:★★★★★

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