千住大橋 椎橋食堂4

【牡蠣フライ定食】

懐かしい牡蠣フライを食べたくなって足立市場のしいはし食堂さんにやってきました。

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前回お邪魔したときは代替わりしてましたが味付けは同じ印象だったんですよ。

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なので今回お目当ての牡蠣フライも期待できるんじゃないかと思った次第です。
確認しますと・・期待していた赤崎産の牡蠣を使ってるみたいですよ。
早速入って注文です(^^)

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注文より10分弱で牡蠣フライ定食が完成です。

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味噌汁にお新香、佃煮付きなのは変わらず。

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メインの牡蠣フライは大粒なものが4個。

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食べてみますと衣はカリッと香ばしく、牡蠣は濃厚でジューシーな仕上がり。
揚げ油が軽いせいかさっぱりといただけます。

期待していた美味しさに大満足。
シーズン中にもう一度くらいはいただきたいですね。ごちそうさまでした!

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