江別市 bistro EDONA

夕方ふとエドナに電話、「空いてますよ~♪」とのこと。

いつもの席で、いつものシェフお任せをお願いです。
シェフが「今朝すれ違ったですよ~」と。あれ?いつも気にしているのに気が付かなかったぁ。
そして、ママちゃんが「今日、来そうだねぇ」と話していたらしく、勘が当たったと笑っていました。

サラダにピクルスの定番と、スパークリングワインです。

サンマの・・・、忘れた~。

「お店では今年最後のコーンポタージュですよー」とシェフ。甘くて美味しぃ~。

真だちのグラタンです。 大きな真立ちが二切れ、あーっ、冬ですねぇ。

クルマエビのトマトパスタ登場。

終盤、シェフがボトル置いて自由に飲んでね♪と。

それから、シェフがグラスとブランデーを持ってきました。
十勝ワインで作っているなんて、知りませんでした。 これがとても美味い。

気が付けばお客さんで賑わっています。
シェフ曰く、私が来ると何故か忙しくなるそうです(笑)

毎年ですが、11月はエドナの開店記念日と、ボジョレーパーティーの催しがあります。
ボジョレーは、今年は樽を準備したという事で楽しみですねぇ。
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